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  • 买回来的蜂蜜冲水喝有点酸酸涩涩的味道,是什么原因?

    年初托朋友从云南买回来两瓶新鲜的百花蜜,在气温较低的情况下一直保持淡米黄色的结晶固体状态,尝了几口觉得甜中略带有一种类似于苦杏仁的味道,不太喜欢就放在一边没理。最近天气转热,发现两瓶蜂蜜各融化了一半,上层是金黄色透亮粘稠的液体,色泽非常好看,下层则还是米黄色沉淀物,呈稀软的稠糊状,不是冬天时候那种略硬的固态。我把上层的液体用凉开水冲调后喝,觉得口感比固态时更加多了一点酸涩的味道,甜味也比较淡,同时几乎没有品出蜂蜜应有的香甜气味。心中怀疑,就不敢喝了。本想找当时帮忙买的朋友问问清楚,但又不太好意思去当面质疑,所以请各位高人帮忙鉴定下,这种蜂蜜是否有问题,是否是假蜂蜜? 北京市

    提问者:志在千里1

    发布于2012-06-04 北京市

共9个回答
  • 15089899472pyk2 丨Lv 6
    复制,粘贴!要出去采访,相对报纸和杂志少一些
    +13 2015-01-12 举报
  • 郭静 经纪人
    只能备份当月的,当月不备份,下个月就备份不了了。
    +12 2015-01-16 举报
  • zyd6502 丨Lv 5
    可以做,先肯定密度板是否环保,密度板由于本身材料特性不易产生变形。
    +10 2014-08-10 举报
  • hanlanzhen 丨Lv 4
    百花蜜又名药蜜,或野花蜜,具有特征:结晶不成颗粒状,非常细腻。吃多了饿的快,加速消化。甜度不是很甜,百花蜜有比较重的异味,老年人说闻上去象药味,但没有酸涩味,出现此味是蜜因为高温或时间久了开始变坏,瓶打开时有一股气体往外冲。蜂蜜一般放一年多不会坏。蜂蜜的香甜看人,我自己吃自家的就从来闻不到,蜂蜜有些加假的加了香料闻上去香反倒还是假的。你闻的味也可让他人帮忙闻闻是不是酸涩的味道,还是说是异味,是异味就是非常正常的。你不要找朋友问了。比较大可能是真蜜,但是你说的有酸涩味道应该是开始变坏了。柑桔蜂蜜:成都金牛区抚琴西南街1号(小区),旁有一露天停车场,在中级人民法院后门,找门卫姓梁。柑桔蜜特有功效:清热祛火润肺、止咳化痰、生津补中。柑桔蜜为家里自产,带了点到成都试卖,希望喜欢蜂蜜的友友能成为长期的友友。质量上可保证农家自产,全纯天然。如买后觉得蜜不好,无污染可退。柑桔蜜,眼观清透无杂质,因蜂蜜特性,密度大,故重量比较重。爱蜜的友友还可自行进行科学的测试。春天油菜花开时,将有油菜花蜜提供。
    +16 2012-06-04 举报
  • 新新茶文化 丨Lv 4
    如果是成熟蜜的话不会有酸的味道。不过市场上很多蜂蜜都是没有自然成熟就被生产出来了。水分含量高。没有完全发酵。
    +13 2012-06-04 举报
  • soufunwa711647 丨Lv 1
    蜂蜜的味道应该跟当地的花,有关系。冬天蜂蜜是会结晶的,有点硬硬的。夏天因为热会有点酸涩感的,你可以放冰箱保鲜。(我喝的是舅舅家自己养的蜂蜜,因为是自家人喝的,所以都不会喂糖的。)
    +11 2015-07-11 举报
  • sharylly 丨Lv 4
    可能是假的,可能是没成熟的蜜…
    +11 2012-06-04 举报
  • roboar 丨Lv 0
    蜂蜜结晶再化开 是这样的 上层水分比较多 甜味淡 有酸涩的味道不应该 你搅一搅 再尝尝
    +10 2012-06-04 举报
  • 在线明智 丨Lv 4
    应该不是,我家的也出现过这种情况,只是我还没有尝过
    +10 2012-06-04 举报
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