蒸团子是什么啊？是什么东西做的？-业主生活

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魔头臭宝丨Lv 3

是一种小吃艾草洗净，水开后加些盐、几滴油焯一下糯米粉和面粉2比1的比例，开水烫面和焯过的艾草揉成团，放有盖的盆中醒1小时左右调制自己喜欢的馅料，包成团状，即为青团，也可包成饺子状，上汽后蒸十分钟即可（我做的馅料基本是熟的：雪里蕻、鸡蛋、豆腐干、咸肉丁、笋丁、葱花拌炒的）。糯糯的很好吃

+1 2012-04-23 举报