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  • 厨具按照用途来分可分为几大类呢?

    厨具按照用途来分可分为几大类呢? 北京市

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    提问者：ask9188970578

    发布于2021-05-20 北京市

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厨房用品

共2个回答
  • 施振为 丨Lv 3
    ;第一类是储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
    +1 2021-05-21 举报
  • 听筝品韵 丨Lv 0
    第二类是洗涤用具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
    +1 2021-05-20 举报
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