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共1个回答
  • ask9435620198 丨Lv 2
    你好,电磁灶是采取磁场知到涡流基本规律,它运用高频的电流同意环形线圈,从而孕育发生无法计数关闭磁场力,当磁场那磁力线同意导磁(如:铁质锅)的底部,既会孕育发生无法计数小涡流(一种交变电流,家用电磁灶应用的是15-30KHZ的高频电流),使锅体本生自行快速升温,然后再加热锅内食物。 紫砂锅属非导磁性资料,欠好物质效委会磁力线,欠好组成涡流所以欠好加热。所以:电磁灶应用的锅体资料是导电性能相对于较好,铁磁性资料的金属或者合金以及它们的复合体。一般采取的锅物质:铸铁锅,生铁锅,不锈铁锅。
    +1 2020-11-18 举报
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