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共1个回答
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ask7151791518 丨Lv 1
按照水、盐、糖、奶粉、面粉、发酵粉的顺序将相应原料放入面包机,然后按相应按键,面包机开始工作,就可以坐等了。 我都是用牛奶代替水,水、面的比例是1:3,每次都很成功。步骤1.把内桶提出来,把转刀安装好,依次倒入,牛奶,鸡蛋用筷子拌匀,倒入油,左边角上倒入糖,右边角上倒上盐,再倒上面粉,在面粉上倒上酵母粉,放入面包机2.选择甜面包程序颜色浅重量700,就开始和面了,和了大概20分钟,我怕面包机和的筋不到位,就停止重新按甜面包程序再开始和面做面包,以后就不用再动了,全程让面包机控制3.布置已经和得很光滑了4.面包机开始加热发酵了,看到有大泡鼓起来了吗,发了5.我怕天气冷发不好给盖了个羽羽的棉袄6.最后40分钟开始烤了,不用动他,烤出来了7.看一下,我没有切面包专用刀,用水果刀切了一下,因为没有排气直接发的就烤的,所以组织略感到粗糙点8.装到方便代里第二天切片,很好切呢 -
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