0$房天下问答|榨汁机榨蔬菜汁,蔬菜要煮吗?$https://m.fang.com/ask/ask_45398669.html$https://static.soufunimg.com/common_m/m_public/201511/images/asksharedefault.png
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榨汁机榨蔬菜汁,蔬菜要煮吗?
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厨卫家电
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提问者:ask333735855
发布于2020-11-13 北京市
共1个回答
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ask8341992446
丨Lv 2
榨蔬菜汁不需要先煮熟,榨汁比吃蔬菜更能吸收营养。蔬菜汁含有蔬菜中除纤维素以外的所有营养成分。有实验表明,榨好的蔬菜汁如果马上喝掉,人体就可以获得原有蔬菜中95%的营养,并使维生素和矿物质等养分迅速地进入血液,被身体所吸收。而我们在炒菜或凉拌的过程中,高温会对蔬菜的营养造成一定的破坏,咀嚼得不细影响消化,也会减少营养的吸收。
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