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共1个回答
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ask1499645472 丨Lv 0
一、烤箱预热说的就是在没有烘烤任何食物之前,烤箱都要先预热到指定的温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10,不足的话可能会未达到指定温度,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。预热就是在烘烤食品之前,提前5-10将烤箱打开,把旋钮转到指定的温度,让它空烧一会,这就是预热。烤箱不同于微波炉,是可以空烧的。好一点的烤箱,有个温度指示灯,温度达到了灯就灭了。二、你要烤蛋糕,一般是预热到180度,那么你就要提前把烤箱温度打到180度,一般的烤箱差不多等2、3就可以了,看到烤箱里面温度已经上升了,就把做好的蛋糕材料放进去烘烤。烤箱预热是为了烘烤某些食物时,材料不会经历缓慢的升温过程而影响食物的成品质量。 -
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