0$房天下问答|哪位了解如何选择刀具$https://m.fang.com/ask/ask_45356812.html$https://static.soufunimg.com/common_m/m_public/201511/images/asksharedefault.png
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哪位了解如何选择刀具
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厨房用品
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提问者:ask8341992446
发布于2020-11-11 北京市
共1个回答
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ask3408851116
丨Lv 2
1、选刀具的两个面:平展光洁,莫得锻压凹痕。 2、选刀刃厚薄均称:露钢适度,刀刃口直而不曲,直视刀口 条玄色线,莫得“白刃口” 2、刀背、刀头、刀跟磨削平展,“不露黑”、莫得毛刺、不拉手。 4、刀柄安置平直、稳定,刀箍不松动。
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