0$房天下问答|奔腾电饭煲(型号PFF40E-C)怎么做蛋糕?$https://m.fang.com/ask/ask_45354062.html$https://static.soufunimg.com/common_m/m_public/201511/images/asksharedefault.png
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奔腾电饭煲(型号PFF40E-C)怎么做蛋糕?
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厨卫家电
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提问者:ask6165417974
发布于2020-11-11 北京市
共1个回答
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面小团
丨Lv 4
面粉一定要低筋粉,油用什么油都可以,鸡蛋蛋清一定要分离,不能留有蛋黄,打发蛋清要用打蛋器,时间大楷15分钟左右,会看见清晰的奶油状,要求蛋清打的像冰激淋一样较厚,打蛋清过程放一小勺白醋,严格按照比例用料,三个鸡蛋150克面粉。电饭煲上按上蛋糕功能就可以了
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