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酸奶微波炉加热可以吗?
酸奶微波炉加热可以吗? 北京市
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提问者:ask2298438715
发布于2020-09-05 北京市
共1个回答
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ask8945181200
丨Lv 2
不可以。酸牛奶中的活性乳酸菌对人体有益无害,它可分解鲜牛奶中的乳糖而产生乳酸,使肠道酸性增加,有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用。此外,活性乳酸菌还具有增强胃肠消化能力的作用。而酸奶经加热煮沸后,不仅特有的风味消失,而且其中的有益菌也被杀死,营养价值大为降低,所以酸奶不应加热.
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