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  • 请教下微波炉有用吗

    请教下微波炉有用吗 北京市

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    提问者：ccl0405

    发布于2020-09-04 北京市

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厨卫家电

共1个回答
  • ask7075795352 丨Lv 0
    你好。微波炉有很大的用处:1.食物烹调 :利用微波炉进行食物烹调既方便又快捷。在烹调过程中,微波以每秒24.5亿次的频率使食物中的极性分子(如水分子)震荡摩擦,产生分子热。同时,用微波炉加热不通过器皿等中间介质传递热量和耗散部分热量,且在微波能达到的食物的深度范围内,表里同时受热,因此烹调时间明显缩短,烹调速度快。2.食物解冻 :冷冻的食物很难在较短的时间里解冻,人们对此往往感到十分麻烦。微波炉能够很好解决这一问题。自然解冻的过程是由表及里进行的,速度慢。利用微波炉解冻,则可在微波所能达到的深度范围内表里同时受热解冻,速度快。微波炉从设计上保证了在解冻档解冻时,能最大限度地限制微生物繁殖,最大限度地保持食物原有的新鲜品味。
    +1 2020-09-04 举报
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