0$房天下问答|东菱面包机如何做蛋糕?$https://m.fang.com/ask/ask_44049500.html$https://static.soufunimg.com/common_m/m_public/201511/images/asksharedefault.png
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东菱面包机如何做蛋糕?
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厨卫家电
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提问者:ask8409960546
发布于2020-06-26 北京市
共1个回答
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ask2796561106
丨Lv 1
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
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