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共1个回答
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ask9807483743 丨Lv 2
我用东菱4706W面包机做过草莓果酱,给你参考一下:【材料】草莓500克;细砂糖200克;柠檬半个【做法】1.草莓加入适量的清水和盐浸泡20分钟2.草莓去蒂,准备好糖和柠檬,草莓与糖的比例是5:23.浸泡好的草莓切碎,加入100克细砂糖腌制1-2小时,浸出汁即可4.将腌制好的草莓倒入面包桶,倒入剩下的100克砂糖,选择果酱功能 5.面包机加热搅拌中6.运行1个半果酱程序,观察果酱变得浓稠,挤入半个柠檬的果汁7.草莓果酱制作好啦,趁热装入沸水杀菌过的容器内即可。 【小贴士】1、草莓与糖的比例为5:2 糖量可以略减,糖起保鲜抑菌的作用,不可减太多2、盛放果酱的瓶子一定要经沸水灭菌,以免滋生细菌。 -
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