1、两者的功能不同破壁技术料理机除打汁、打豆奶外,还可以是磨粉、肉、刨冰等。然而,它和榨汁机最大的区别是,在制作果汁时,破壁技术料理机必须加入一点液体来辅助。如果加工过的水果本身含有较多的水分,如:西瓜、葡萄等。榨汁机只能榨汁。它只能榨汁水果、蔬菜和其他配料。2、两者的原理不同破壁技术料理机可以指加工一些人们通常难以处理的食物。例如打豆奶、肉馅、刨冰、磨粉、混合美容面膜、挤压果汁等功能。打破技术是指更高的信用和速度可以破坏植物的细胞壁,大量释放植物的营养。榨汁机是一种冰沙,通过榨汁刀的快速操作,它被快速抛光成果汁。通过一系列的工作,人们可以喝鲜榨的果汁。3、两者的榨汁营养不同破壁技术料理机用自己独特的破壁技术,可以更细腻地抛光配料,打破植物的细胞壁,充分释放配料的养分,使身体更容易吸收,而榨汁机并没有打破壁技术料理机的功能。榨汁机的营养不是很足。参考资料来源:百度百科-破壁料理机参考资料来源:百度百科-榨汁机