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共1个回答
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ask9446000724 丨Lv 1
麦当劳使用的是滴滤式咖啡机,是热水通过咖啡粉后滤下来的,和星巴克的“新鲜调制咖啡”很像。星巴克使用的是专业的咖啡机,最新的是第三代 Mastrena ,是咖啡豆现磨的。麦当劳咖啡机价格在万元级,星巴克的咖啡机价格在十万级。 滴滤式咖啡机优点是方便简捷,成本低,但是对于咖啡豆的萃取程度很低。Mastrena 咖啡机可以说是现在最好的咖啡机了,不论速度与质量都非常好,做出的浓缩咖啡也是十分新鲜的。现在唯一能与之抗衡的是星巴克第一代咖啡机 La Marzzoco ,但这款咖啡机是全手动的,速度慢,而且只有极少数人能熟练地掌握它。 麦当劳咖啡机做出来的是美式咖啡,星巴克咖啡机做出来的是浓缩咖啡,是完全不同的两个概念。 或者你换一种方式去想,星巴克是咖啡界的领导者,而麦咖啡只是麦当劳的一个分支,且起步很晚。这其中的差别也就不言自喻了。 -
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