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ask8916256154 丨Lv 0
主料鱼一条,越750g 辅料千张3张 绿豆芽一把 肉末一团 大葱半根 电烤箱版烤鱼的做法步骤1. 鱼洗干净,身上划刀,少量黄酒与姜加一勺盐摸匀,再加入胡椒粉孜然粉与酱油摸匀淹渍3个小时2. 将大葱切片放置烤盘底下,并将鱼与大葱对齐,鱼面均匀抹油,入烤箱,200° 20分钟,焖放到冷却(别放坏了)3. 要吃时开始炒配料,肉末用酱油豆瓣酱料酒油炒熟,放入切小片的千张倒入少量水煮到水收干,放入豆芽,炒至与肉末千张炒匀(不要炒太熟)4. 最后将配料放在鱼周围,鱼身上抹油并撒上辣椒粉,孜然粉,胡椒粉,最后烤箱最高温度中层10分钟,再撒葱末,回炉焖5分钟 -
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