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  • 请问大家小熊蒸蛋器好吗?想请问一下关于小熊蒸蛋器的问题

    用蒸蛋器蒸鸡蛋吃,不管放了多少水,鸡蛋最后还是破裂了。虽然鸡蛋熟了,但最后的清洗麻烦,蛋白都流出来了。蒸蛋前已经在蛋的顶部戳了一个洞,但还是会破,请问是什么原因?是不是戳一个洞不够多啊! 北京市

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    提问者：ask574733915

    发布于2020-06-24 北京市

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厨卫家电

共1个回答
  • ask6614170805 丨Lv 0
    大头朝上,而且上面开洞是可以减少鸡蛋破开的机会,但不是一定不会破的鸡蛋要不破,要鸡蛋新鲜,不是现在要煮来吃的话,不要让鸡蛋撞水不能洗。在显微镜下可看到,鸡蛋上有很多小孔,而为刚下下来的蛋表面有着一层胶状物质,堵住了这些小洞洞,可让鸡蛋保仔更久,而且也减少空气进去。煮蛋前要仔细的洗干净,把鸡蛋表面的东西洗净,什至可以提前一天放水里泡一下,煮的时候要慢慢加热,加热太快也会导致破裂的蒸蛋器没办法控制加热速度,你只可以用其他几个方法试一下,如果实在不行,那就没办法了,除非你换一个蒸蛋器
    +1 2020-06-24 举报
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