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  • 如何正确用电饭锅做海绵蛋糕?

    如何正确用电饭锅做海绵蛋糕? 北京市

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    提问者：ask5239789904

    发布于2020-06-23 北京市

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厨卫家电

共1个回答
  • ask3223036616 丨Lv 1
    主料鸡蛋4个;蛋糕粉100g;牛奶50ml;糖适量;盐适量;酥皮核桃3个步骤1、蛋清蛋黄分离到两个无水无油的碗中,建议先做面糊,蛋黄依个人口味加糖加盐,加蛋糕粉,没有蛋糕粉的可以用低筋面粉就可以咯~然后边加牛奶边搅拌至糊状。2、蛋清用打蛋器中档打发,分三次加糖,直至放入筷子都可以站立。3、三分之一打发好的蛋清加入到蛋黄面糊中,不要画圆搅拌,可以上下活着横竖。4、接下来就可以锅底抹油,倒入剩余的蛋清,加入面糊,轻轻搅拌好加入掰好的核桃,电饭煲蛋糕功能50分钟,如果没有蛋糕功能也可以按两次煮粥,时间是差不多。5、出锅,成品,可以再加上奶油沙拉或者番茄酱。
    +1 2020-06-23 举报
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