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共1个回答
  • 麦田UU 丨Lv 0
    1;面和得太稠了2:蛋清没打到硬性发泡3:在蛋清与蛋黄糊混合的时候没有轻轻地上下搅拌,而是很重的搅拌或是打圈得搅拌,破坏了好不容易打出来的气泡4:将蛋糕糊倒入电饭锅时没有将内胆在台面上磕几下,没把底下的气泡震出来5:用保温功能烘蛋糕是没有用湿毛巾盖在通气孔上还有些经验,是你要多做几次蛋糕才得出来的说了那么多,如果实在不行,那你就使用我的终极绝招:在加面粉和蛋糕糊时加一点泡打粉!!!!
    +1 2020-06-23 举报
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