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共1个回答
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ask7148830886 丨Lv 2
两者的工作原理完全不同,但各有自己的优缺点。 电磁炉的工作原理是:利用电先经过电路变换成高频电磁场,然后这些高频电磁场经过金属锅底产生了涡流,涡流的短路在金属上产生热量,这个热量便可以对金属锅内的食物进行加热。 而光波炉的工作原理是:利用电经过电炉丝,直接发热发光,从而对摆放在光波炉表面的物品进行加热,这个加热过程其实就是我们所说的烤的方式进行。不信你可以拆下光波炉的外壳,看到里面就有两支安装在玻璃管里的电热丝呢。 电磁炉的效率高得多,但却不能以烤的方式对食物加热,只能借助金属锅来对食物进行煮或炒;而光波炉效率却没有那么高,因为光和热会散失掉部分,但却可以对食物进行煮或炒还有烧烤,比如,你完全可以用光波炉对玉米、红薯、肉串等进行烧烤,电磁炉完全做不了。 -
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