房天下

Fang.com
房天下 > 房天下问答 > 家居装修 > 装修后

  • 刀具的分类有哪些?

    刀具的分类有哪些? 北京市

    厨房用品 举报

    提问者：ask8422354867

    发布于2020-05-27 北京市

相关搜索推荐

厨房用品

共1个回答
  • ask6959090381 丨Lv 2
    家用菜刀按功能分为切片刀、砍骨刀、斩切两用刀,水果刀等,其他还有如冻肉刀,面包刀,多用刀之类的。按照加工工艺分类有冲压成型、红热锻打等;按材料分碳钢、不锈钢、陶瓷(氧化锆)等。现在许多的品牌 刀具都是成套的,一般成套的刀具还包括磨刀棒和刀架。①切片刀:用于食物的切片,但不宜切割未解冻之冻肉。②砍骨刀:用于斩砍骨头类硬质食物。③斩切刀:可斩可切,但切片时相对没有专用切片刀锋利好用(材料,工艺相同的情况下),另外不适合砍大骨。剁肉馅不错.④水果刀:用于削蔬菜瓜果的表皮。
    +1 2020-05-27 举报
推荐楼盘小区二手房商圈租房热门知识 相关推荐房产百科
免责声明：问答内容均来源于互联网用户，房天下对其内容不负责任，如有版权或其他问题可以联系房天下进行删除。