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  • 请问五星级酒店的中餐厅和宴客厅有什么差别、??中餐厅服务员主要做什么?

    请问五星级酒店的中餐厅和宴客厅有什么差别、??中餐厅服务员主要做什么? 北京市

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    提问者：ask7268946332

    发布于2020-03-09 北京市

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共1个回答
  • ask7600128365 丨Lv 1
    其实没有太大差别,中餐厅是主要提供到这里来的散客以及入住酒店客人的餐饮,有包厢还有散客大厅,宴客厅一般都是婚宴以及会议用餐的,一般就是几十桌甚至上百桌的那种。中餐服务员一般要备餐,餐中服务,以及结束工作。我列举几个常见的具体工作:准备可以吃饭的台布口部抹布,汤根银根一类的东西,餐中上菜报菜名倒酒水分菜之类的,餐后收拾餐桌,最后重新摆台面。
    +1 2020-03-09 举报
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