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  • 我很好奇想知道西式刀具种类有哪些?看电视里做西餐,他们的用刀和我们中国不一样,我们中国可以一把菜刀走天涯,可西餐却不行,他们有好多刀,我很好奇想知道西式刀具种类有哪些?

    我很好奇想知道西式刀具种类有哪些?看电视里做西餐,他们的用刀和我们中国不一样,我们中国可以一把菜刀走天涯,可西餐却不行,他们有好多刀,我很好奇想知道西式刀具种类有哪些? 北京市

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    提问者：ask4315817218

    发布于2020-03-07 北京市

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共1个回答
  • ask9127351109 丨Lv 0
    楼上已经给你介绍了西式刀具种类,就是那几种,我在这里就不再说废话了。楼主说中国是可以一把菜刀走天涯,我不赞成,中国厨师一样有主的切菜刀,片刀,片刀就是片菜的刀,砍刀,砍骨头的刀。不过中国厨师削皮都不用刀,用专用工具。
    +1 2020-03-07 举报
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