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  • 幼儿园餐具如何消毒哪位比较清楚?有哪位能够说说看?

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    提问者:运水帅哥哥

    发布于2019-10-06 北京市

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共5个回答
  • ask7911838141 丨Lv 2
    幼儿园食堂三分离一方便是:生熟分离;2.食品与杂物、药物分离;3.成品与半成品分离以及消毒方便。大部分幼儿圆招厨师都必须要求要有营养证。幼儿园园长是幼儿园单独食品安全的第一责任人,对幼儿园的食品卫生安全负全面责任。
    +1 2019-10-06 举报
  • ask5716375073 丨Lv 2
    煮沸最简便的消毒方式,有没有什么成本。高温消毒的餐具对孩子又没有副影响。如果选择使用药物或者其它方法消毒,都说是药三分毒。孩子是祖国的花朵,这也是对孩子负责!
    +1 2019-10-06 举报
  • ask6170623187 丨Lv 2
    幼儿园食堂三分离一方便是:生熟分离;2.食品与杂物、药物分离;3.成品与半成品分离以及消毒方便。大部分幼儿圆招厨师都必须要求要有营养证。幼儿园园长是幼儿园单独食品安全的第一责任人,对幼儿园的食品卫生安全负全面责任。
    +1 2019-10-06 举报
  • ask8826907807 丨Lv 0
    幼儿园餐具用具清洗消毒制度如下:1、洗消间采用药物消毒应设3个洗刷消毒池,专池专用,设有密闭专用的餐具保洁柜。2、餐饮具消毒坚持四道工序:去残渣、洗涤剂洗、净水冲、消毒。烟缸不得与餐具混刷、混放。3、使用氯制剂的消毒液时,必须准确配制,消毒液应密封保存。设有存放消毒液、配制工具、洗涤剂的储存处。4、采用药物消毒时,将洗净的餐具完全浸泡在250ppm的消毒液内保持5分钟后,用净水冲净,放入保洁柜防止二次污染。5、消毒液要根据消毒餐具的量定时更换,保持消毒液的有效浓度使之达到消毒的目的。6、使用消毒柜消毒时,消毒柜内温度达到120℃保持20分钟。利用消毒柜储存餐具时,餐具消毒柜一次所消毒的餐具量应能够满足一餐所用的餐具量。消毒柜应保持正常运转。7、餐饮具消毒须达到光、洁、涩、干。采用药物消毒时须达到清洁干净、无污迹、无异味。8、餐具消毒间的水池必须专用。每天餐后必须清扫,保持地面、台面、水池干净整洁。9、垃圾要密闭存放,及时清理,垃圾容器要清洁干净。
    +1 2019-10-06 举报
  • ask9106734825 丨Lv 1
    1、厨房消毒柜,幼儿园厨房消毒制度,幼儿园厨房消毒记录,厨房消毒柜尺寸,厨房消毒记录,厨房消毒,厨房消毒柜价格,厨房消毒记录表,厨房消毒间,厨房消毒灯,2、先用洗洁精泡掉油啧,再用水煮开,可以加点小苏打或是醋都能起到消毒效果。小苏打在普通药房或者是超市就有得买,但即使这样抹布用了1~2个月也得换新的。装修保养厨房抹布消毒希望我的回答能帮到您
    +1 2019-10-06 举报
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