0$房天下问答|求大神说说什么厨房刀具好?谁晓得?$https://m.fang.com/ask/ask_39690445.html$https://static.soufunimg.com/common_m/m_public/201511/images/asksharedefault.png
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求大神说说什么厨房刀具好?谁晓得?
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提问者:ask4549946765
发布于2019-09-18 北京市
共4个回答
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ask8977001038
丨Lv 1
通常是钢材,不锈钢,碳钢也好(比如炮弹钢),又或陶瓷(氧化锆)大马士革等等。不同的材质决定了刀具成品后具有不同的硬度,那么是否可以理解为硬度越高锋利度越高呢?应该说不完全正确,因为菜刀的“快”还取决于刀刃口的度数,柔和度等。比如说陶瓷刀通常比不锈钢刀具有更高的硬度,但是在使用过程中使用者却常常发现还没有不锈钢刀快。这是因为受材料的限制陶瓷刀刃口度数不能太小,否则会直接脆掉。当然陶瓷刀也有不腐蚀等优点。硬度:3cr13
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ask7506374871
丨Lv 0
你好,求问大神十字绣框制作的方法1、先将绣好的十字绣在洗涤剂水中浸泡清洗下,然后晾干待用。2、拿出卡纸,把框子的里的仪表玻十字绣框制作璃内外都擦干净。3、开始熨烫出浴后的十字绣布。4、烫好,固定在框子的后背板上。5、反面线缝过的地方,用胶带裹一圈,既美希望可以帮助你哦
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ask8437723673
丨Lv 2
客厅衣柜旁怎样贴石膏板之后怎样封边求大神指点衣柜旁怎样贴石膏板之后怎样封边求大神指点衣柜旁怎样贴石膏板之后怎样封边求大神指点提问...
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ask9215653129
丨Lv 3
通常是钢材,不锈钢,碳钢也好(比如炮弹钢),又或陶瓷(氧化锆)大马士革等等。不同的材质决定了刀具成品后具有不同的硬度,那么是否可以理解为硬度越高锋利度越高呢?应该说不完全正确,因为菜刀的“快”还取决于刀刃口的度数,柔和度等。比如说陶瓷刀通常比不锈钢刀具有更高的硬度,但是在使用过程中使用者却常常发现还没有不锈钢刀快。这是因为受材料的限制陶瓷刀刃口度数不能太小,否则会直接脆掉。当然陶瓷刀也有不腐蚀等优点。硬度:3cr13
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