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  • 想让牛肉快些炖烂有什么好办法？

    提问者：冬日白雪2011

    发布于2012-03-22

共1个回答
  • 深蓝诱惑jj 丨Lv 4
    为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜. 煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
    +1 2012-03-22 举报
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