0$房天下问答|大家说一下饭店厨房怎么设计?有高手清楚吗?$https://m.fang.com/ask/ask_36608722.html$https://static.soufunimg.com/common_m/m_public/201511/images/asksharedefault.png
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大家说一下饭店厨房怎么设计?有高手清楚吗?
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厨房
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提问者:ask6620047148
发布于2018-12-25 北京市
共3个回答
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ask7599374687
丨Lv 2
最近遇到很多临沂业主家入户门正对着卫生间门,很多业主对这种情况也是很是忌讳。无论在风水还是美观的角度这都是很不协调的,几天就跟大家说下几种解决方法。房子的户型不一样方法也不同。这是一中比较常见的户型,入户走廊比较长,入户门正对着卫生间。客厅应避免做屏风、玄关等隔断设计,那样不但会给餐厅跟客厅的视线范围减少,而且会大大的降低室内的光线。最简单的办法就是把卫生间的门做成隐形门,卫生间做成干湿分离式的,这样能很好的解决入户门正对卫生间门的问题。有的户型还可以把厨房与卫生间更换个位置,然后把厨房做成敞开式的。这样装修造价要高一些,因为牵扯到水电改造的项目会比较多。
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ask5934661957
丨Lv 2
你好,很高兴给你解答,我给你提供一些我的经验,你参考一下饭店装修每个部分用的材质都是不同的。饭店店面装修的原则:1、天棚:现代的餐厅、酒吧、咖啡厅等的室内一般都是吊顶棚。⑴要考虑合理的高度。吊顶棚时应综合考虑照明、通风、空调、防火、管线的布置以及外观环境的设计等因素。餐厅顶棚要高一些,是顾客有一种舒适感,否则让人产生一种压抑感。大连地区的餐厅在设计中考虑这方面的因素比较多。⑵要选用阻燃材料。大连厨具装修天棚的材料应具备防火性能好、不易燃、、不生浓烟、防止火势蔓延的功能。⑶天棚的装修可视不同情况采取合适的安装方法,如明架板式、暗架板式、明暗架势或明格式等方法。厨房工程中这方面也要考虑。2.地面:地面装修是餐厅装修中重要的一环。大型厨房设备餐厅的地面应能反映餐厅的档次、环境气氛,并能影响客户的就餐情绪。⑴地面装修应选用防滑、防潮、防火材料。一般餐厅都选用水磨石、地砖地板等,中餐设备尤其要注意,中、高档的餐厅一般都选用符合底板、木地板、大理石、地毯等。⑵地面装修与室内环境相协调。无论采用何种材料,西餐设备也不例外,其质感色彩都要与整个环境相协调,对墙面、室内家具陈设等均应作全面的考虑,因为地面与墙面一样也是室内陈设的衬景。
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ask3848510662
丨Lv 0
饭店整体厨房该怎么去设计:1、厨房设计布局:是根据餐饮企业经营需要,对厨房各功能所需面积进行分配、所需区域进行定位,进而对各区域、各岗位所需设备进行配置的统筹计划、安排工作。2、厨房设计布局的意义:①厨房设计布局决定厨房建设投资。②厨房设计布局是保证厨房生产特定风味的前提。③厨房设计布局直接影响出口速度和质量。④厨房设计布局决定厨房员工工作环境。⑤厨房设计布局是提供顾客良好就餐环境的基础。
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