敞开式厨房的优点就是看上去通透,空间利用率高,家里小的这么布局可以使得厨房和饭厅连成一体,整体看上去就很大了,结构上避免了浪费。家里空间如果大就看上去效果更好。不过有一点就是中式的烹饪方式重油烟,往往都是起油锅烧菜,就算吸油烟机再好也不可能完全把油烟去处。因此带来的问题就是房间常年和油烟接触,各个地方都会带上一曾油腻。对于厨房里的家具还好,都能抗油腻擦洗方便,但是对于客厅等位置的家具就是灾难了。而且长期受油烟影响,墙壁、天花板等都会慢慢熏黄。清理擦洗起来是绝对有难度的。

开放式厨房是指巧妙利用空间,将实用美观的餐桌与厨房紧密相连,形成一个开放式的烹饪就餐空间.开放式厨房营造出温馨的就餐环境,让居家生活的贴心快乐从清早开始就伴随全家人。最大特点就是在餐厅和厨房之间来回很方便,而且空间利用效率高。如果你家经常会开火炒菜,油烟比较大的话最好还是不要开放式厨房,毕竟中国饮食习惯会有很大的油烟,虽然是大功率的吸油烟机什么的,但是毕竟不能完全解决问题,时间久了还是会油烟味很重。

敞开式厨房:敞开式厨房它是厨房和餐厅或客厅完全通透,它的结构十分的好看。餐厅跟厨房自然对接的厨房模式,同时他对厨房的材质和厨房里面的电器要求十分的高。这种敞开式厨房它是客厅的延伸,并且敞开式厨房装修是现在2013年最流行的一款,它的设计风格既体现了西方人的那种轻松自在,同时又符合现在的年轻人的那种简单的生活的方式。敞开式厨房的优点:首先,从设计风格来说,敞开式厨房它是结合西方的流行元素,它的设计理念就是还给家庭一个轻松自在的场所;其次,时尚性来说,敞开式厨房它的整个的风格完全的符合现在的年轻人对自由的那种向往,它里面整体布局十分的简单,有序,跟现在快节奏的生活方式完全的接轨,它的橱柜,它的造型带有十足的西方气息;第三,敞开式厨房它的空间相对而言比一般的厨房要大一点,这样你就可以和你的爱人共同的在厨房在烹饪美食,此外还可以增进你们两的感情,让你们的生活更加的美满。敞开式厨房的缺点主要就是在于它的油烟的排放方面,敞开式厨房在相比较而言没有其他的厨房排烟好,但是这个问题你可以让油烟机来帮你解决,一般来说,油烟通过烟机的抽吸后,总有残留的部分,就会遗留在厨房并通过开放的空间逸散在客厅或餐厅。对此,切记要针对这个不足采取措施。那就是,加装一台较大功率的换气扇在厨房的顶棚上。这就能够把逸散空中未能抽出的油烟再次捕捉后排除在室外。