米饭和面食哪一个更有营养?？-业主生活

共2个回答

李狒狒丨Lv 3

米和面的优劣难以绝对地比较，具体的营养价值与品种、产地、加工的精度、烹调的方法有很大的关系。吃米的人没有必要为了“面的营养好”而拒绝大米，改吃面食；吃面的人也没有必要为了米的赖氨酸含量高（也只是相对的）而拒绝吃面。应吃多样化的食品，不论是米、面、粗粮都应当经常调换，并能做好烹调，把主食与其他食品合理地搭配,就能够获得充足的营养素。

+1 2012-01-12 举报
左边的芸丨Lv 2

我喜欢吃米饭

+1 2012-01-12 举报