中西餐厅设计说明:大厅中央摆放两张大圆餐桌。周围沿墙摆放少量四人餐桌。大的圆餐桌,主要适合公司聚餐,亲友聚会等。(餐桌的大小会影响到餐厅的容量,也会影响餐具的摆设,所以决定桌子的大小时,除了符合餐厅面积并能最有效使用的尺寸外,也应考虑到客人的舒适以及服务人员工作人员工作方便与否。桌面不宜过宽,以免占用餐厅过多的空间面积。座位的空间配置上,在有柱子或角落处,可单方靠墙作三人座,可也变成面对面或并列的双人座。餐桌椅的配置应考虑餐厅面积的大小与客人餐饮性质的需要,随时能做迅速适当的调整。)

首先,最重要的就是选址问题。在很多情况下,餐厅的位置往往决定了企业经营的成败。餐饮企业的选址调查主要是收集所选择区域各方面的有关资料,借以评估所选择的经营地址的好坏。 其次,通过实际调查,提出可行性报告。这份报告应该包括市场、区域特点、基础设施、地形地貌特点等内容,同时也应该包括销售收入预测和成本分析; 第三,可行性报告通过后,提出具体的设计、装修方案; 第四,报建(水,电等报建); 第五,进场施工; 第六,凭租赁合同到所在地工商局登记(核准企业名称;注册资金、验资报告;卫生许可证;环保合格证;消防方案;税务登记;售买烟、酒许可证等); 第七,外墙招牌,广告许可证; 第八,人员定岗、定编、招聘、培训工作; 第九,竣工验收(消防验收、卫生验收、环保验收);

中西餐厅设计说明:中西餐厅设计外型新颖,造型独特,用色鲜艳、大胆。建筑物外观采用橙色,该色彩给人活泼、运动的感觉,符合建筑的特征――用于健身、娱乐,符合建筑外观活泼、醒目的要求。该建筑正面右方的房间(健身舞练习厅)采用一整面玻璃墙体的设计,使室外的人可以看见建筑物内人们的健身娱乐情况,达到吸引入会的目的,其广告效应明显。室内游泳厅与游泳池之间有一个小格间,特别适用于有冬泳需要的会员,照顾不同会员的需求。建筑物的中庭设计简练而独特,三个小型水池点缀其中,其布局活泼而极具生命力,构筑出独特、美妙的景观。游泳池旁的两间房――乒乓球室、室内游泳厅,其屋顶设计类似遮阳伞,仿佛两个巨型遮阳伞,与游泳池相映成趣。 设计不仅体现了会所的特征,还能与环境相协调,其屋顶设计更带来运动、活泼、清凉的感受。 大堂:设服务台、负责接待及入会咨询 小卖部 书报阅览,休息厅 健身舞练习厅 健身器械厅 乒乓球室 桌球室 桑拿房 室内游泳厅 美容、美发室 医务室 卡拉OK酒廊(含DJ房,歌手更衣室) 西餐厅(含厨房及临时库房) 卫生间 游泳池 网球场 羽毛球场 办公管理用房 库房 配电房 自用车房 10个小汽车车位 摩托车及单车位 设计要求:平面布局合理紧凑、结构经济;外观活泼、醒目、广告效应明显