厨房布置的三种基本形式:(1)U形是最理想的一种,适合于方形空间。常将清洗他设置在U字形的底部,贮存区和烹饪区分别布置在U宇形的两边,相对距离为150厘米左右。(2)L形。适合于矩形空间,可将炉灶和冰箱布置在L的长边,洗涤槽布置在L的短边,但L形的长边也不宜过长,一般可按照冰箱、橱柜、灶具、案台这样向顺序排列,使操作省力方便(图54)。(3)过道式,适合于两端都开放的厨房。这种厨房常常是利用过道搭置出来的,所以称为“过道式”,由于无法布布置“U形和L形”,所以三个区域只能沿两面墙面排开,三个区之间的走道可能比较窄,但至少应有80~100厘米的距离。

首先最重要的是水池和灶台的合理组合,这在位置的选取上非常的重要,既不能选在角落里也不能离墙面过于的接近,就连水池和灶台下面的搭配也都很有讲究,正常情况下水池下面是洗碗机或者垃圾桶,而灶台下面则是烤箱。这样的组合,使用的时候更加的方便和安全,洗菜的同时不用在把垃圾单独的走到远处扔掉,可以随后丢到下面,炒菜的时候也不会因为下面安置的是洗碗机而存在安全的隐患。

厨房装修布局 简洁的一字型厨房 一字型厨房最大的特点是结构简单、好整理,橱具主要沿墙面一字排开,动线都在一条直线上,不占空间,费用也比较经济。一般来说,一字型厨房最好的动线安排依序是:冰箱→清洗料理区→烹调区。喜欢简单过生活,重视休闲情趣的单身贵族或小家庭,所需要的橱具类型也较简单,因此很适合使用一字型厨房。 丰富的二字型厨房 排二字型厨房可以兼具厨房与工作室双重丰富功能。一排规划成料理区,另一排则可以规划成冰箱高柜与放置家电的平台,为了保持动线畅通,二字型厨房两边橱具的间隔最好保持在100-120厘米之间。双边二字型厨房在空间的需求稍大一些,大约需要4-5平方米以上的空间,这样能最有效地运用居家空间。 功能的L字型厨房 L型厨房可以说是功能性十足,并拥有黄金工作动线优势的厨房,具有较强的未来机能延展性。L字型厨房所占的空间并不大,不论是小平米数厨房、窄形或方型格局的空间、独立密闭空间或餐厅连接厨房的开放空间都可以运用。如果是开放性空间,在L型短边的垂直处,不妨再装设一个小型吧台或便餐台,同时它也可以是一处出菜区。 优雅的U型厨房 利用橱柜环绕三面墙壁,大大扩充了厨房的收纳功能,橱柜的摆设较为妥当齐全,使整个运作功能很有效率。视空间的尺度再附加便餐台,可做为一种厨房、餐室兼容的方式。U型厨房的厨房空间需求必须是5平方米以上的空间,适用于重视生活品位的家庭。 完美的岛型厨房 拥有一座岛型的厨房,可说是拥有了让人羡慕的幸福天堂,中岛厨房不只可以调理食物,也可以用来摆设完成的餐点,甚至可以在厨房中开party。岛型厨房所需空间大约8平方米以上的空间,适合想要营造居家品位,居家空间较大的家庭。