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  • 高汤里能放味精吗

    提问者：jerryzsg2512

    发布于2011-12-28

共1个回答
  • jerryzsg3 丨Lv 6
     用高汤煮制的菜不宜放味精，因为高汤本来就有一种鲜味，而味精的鲜味与之不同，加味精会把高汤的鲜味掩盖，使菜的味道不伦不类。
    +1 2011-12-28 举报
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