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  • 和饺子面的窍门2

    提问者：jerryzsg2512

    发布于2011-12-27

共1个回答
  • jerryzsg3 丨Lv 6
     和饺子面的窍门2:面要和的略硬一点，和好后放在盆里盖严密封，饧10-15分钟，等面中麦胶蛋白吸水膨胀，充分形成面筋后再包饺子
    +1 2011-12-28 举报
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