应该选择品牌的电磁炉:一、1.辐射低,对人体副作用少;2.有售后保证,坏了能保修;3.挑选有时间和功率调节的,方便灵活煮食物。第二:省电节能。现代社会到处都倡导环保节能,所以我们在购买电磁炉时,也要考虑环保节能哦,一款单价低但不节能电磁炉到最后的总花费比一台单价高节能的电磁炉一定要高。小编在这建议大家购买节能省电的电磁炉,不仅可以省钱,还能为社会做出一点点贡献哦。第三:加热性能。既然用来炒菜用的,加热性能就是我们需要考虑的。加热性能太差,比如加温时间太长、最高温度太低,炒出来的菜可能就没有平常好么好吃。所以我们在选购时尤其要注意其最高温度以及加温速度。 第四:功能。随着电磁炉的发展,从单一炒菜功能的电磁炉以及演变成多功能电磁炉,不仅可以用来烧菜,还能用来煲汤、泡茶、煮粥等等,这个我们可以根据自已的需要进行购买,并不是功能越多越好,功能只要够用就行。第五:售后服务。

主要看你买的配置吧,高配置、出口欧美品质的不坏,低端便宜的一个月就坏了,电子产品要注意配置,家庭用有欧美高档款和普通家用方案;商用全封闭金属外壳,进口模块,成本跟家用完全不在同一个级别了,还跟它功率有直接关系,功率越大要求高,价格高。建议找商用电磁平凹双头炉研发生产厂家买

平凹两用技术看似简单,实则不然,电磁炉在“三高”环境下工作,即高电流、高电压、高温度,这种工作环境对产品结构、材料成份及电器元件有很高的要求。如果产品结构设计及材料达不到要求,多半只能在短期使用,长期使用就很容易出现漏电、漏水、面板破裂等问题。业内有关专家提醒消费者在选购时应:“四看三测”。一看面板的材质。面板是电磁炉的主要部件之一,其好坏直接影响到炉具的外观、安全、耐用度等。平凹两用电磁炉采用德国ST纳米面板,该面板已被台湾正夫人注册专用,由聚脂树脂、纳米硅、铜、铝、锌等二十几种材质构成,利用航天高科技纳米技术,经过高温烧制而成。具有耐800℃温度,多次冲击不爆裂、不变色,耐物理(外力)冲击;用300克重的钢珠从0.8米高处自由落地敲击面板(面板平放在木质材料上);整块面板从侧面向下自由落地,在 0.8米高处,随机5次不爆裂等性能。假冒劣质平凹两用电磁炉多采用国产凹型玻璃面板,表面光滑,但不耐冲击,通常在200度高温下自然破裂。消费者在选购平凹两用电磁炉时可直接观察面板,平凹两用电磁炉面板平整,且表面标注“德国S.T纳米面板”字样。二看三角金属架的材质。平凹两用电磁炉的三角金属架是由锌合金、铬、钛、钪、钴、铂等十几种特殊混合金属材质构成,集合了十几种特殊混合金属的性能优点,具有耐高温、耐腐蚀、机械强度高、韧性好,同时具有良好的导热而不导磁的特点,在超高温和超低温的环境下仍能保持其独有的机械性能。同时平凹两用电磁炉的三角金属架可自由升降,从而达到适用平底锅、凹底锅的作用,并有效防止锅体滑动。假冒劣质平凹两用电磁炉的三角金属架多为固定支架,不可升降,采用普通的钢作为材料,容易老化、生锈、发热。消费者在选购时可直接观察三角架,平凹两用电磁炉三角架可自由升降,也可用磁铁测试,平凹两用电磁炉三角架不可吸附。三看防电磁泄漏。平凹两用电磁炉采用特有三插电源,通过电源设计疏导电磁场,彻底防止电磁泄漏。假冒劣质平凹两用电磁炉多半使用两插电源,无法实现防电磁泄漏。消费者选购时可直接观察电源插座是否为三插。四看专利证书。目前国家专利局仅授予台湾正夫人一家企业平凹两用电磁炉产品(三角架、可升降)专利证书,其它任何企业的相关产品及证书均可列为假冒产品或证书,属于侵权行为。消费者选购时可直接观察专利证书。一测电路保护。电路保护直接影响到电磁炉的使用寿命。平凹两用电磁炉有EM突波保护,IGBT过流、过压、过热保护,软启动保护,无锅检测,空锅保护, 165V低压启动安全保护,265V超高压启动安全保护。假冒劣质平凹两用电磁炉仅具备简单的电路保护装置。消费者选购时可作以下几项测试,一、无锅测试,二、有锅干烧测试,三、小物件测试(底部直径8CM的锅具)。二测测温技术。平凹两用电磁炉采用双感温技术来保证测温的准确性,其独有的含有感温探头的支架直接接触锅具,对锅具直接测温,大大缩短了传热的距离和时间,同时安装在电磁炉隔热板面板中心底部的感温器也测温,因此能准确地测量锅具的实际温度,从而实现多项安全功能和多项自动控制功能,特别是自动烹饪功能,更可识别不同海拔高度的温差和不同条件的外界温度。假冒劣质平凹两用电磁炉与普通平板电磁炉一样采用单点测温技术,单点测温的感温器安装在电磁炉隔热面板的中心底部,感温器要测量炉面温度需要通过锅体—隔热面板—感温器过程,所需时间长,很难准确测到锅具的实际温度(隔热面板传热慢),难以实现多项自动控制功能。消费者选购时可做如下测试,将锅具轮流放在三角架的三个角上,可是否会干烧保护。三测电磁泄漏。在电磁炉工作状态下(三插电源插头一定要符合国家标准),用电工用电笔测平凹两用电磁炉的锅具时电笔氖管不会发光,表示无电磁泄漏;测假冒劣质平凹两用电磁炉时电笔氖管会发光,表示有电磁泄漏。