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共2个回答
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ask3423706587 丨Lv 2
电磁炉很好用啊,火力可以自己调节。而且不用煤气,比较安全。多用化,作用很多。使用操作简单,价格也不会太高。做饭,炒菜,做火锅,熬粥都很方便的,做东西的速度变快了,不过也是有缺点的那就是有辐射。 -
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ask3939622450 丨Lv 2
好用,其主要特点是1、电磁炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生高频(20~25KHZ)之交变磁场,经过导磁性(铁质)锅具产生大量密集涡流,兼有感应电流转化为热量来加热食物,能源效率特高。2、务必使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具,且其锅底直径以12~26厘米为宜。3、电磁炉附有温度控制器,可防过热,省电又安全。适用器皿并非只有铁磁性金属器皿可以利用交流磁场加热,但只有铁磁性金属器皿情况下能量转换效率足够高,所产生的热力、温度足以作煮食用。因为铁磁性金属器皿的磁导率较高,有较浅的趋肤深度,在交流下因为趋肤效应,可以让高频电流流过的横切面积减少,等效电阻较大,有利于依靠涡流加热。若用非铁磁性金属器皿的话效率会低至不足作煮食用途 -
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