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  • 咨询一下各位厨房巧妙设计方法有什么?有没有高手知道?这个谁了解?

    厨房 举报

    提问者:ask7542106012

    发布于2018-09-11 北京市

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共4个回答
  • ask2987672321 丨Lv 1
    两室两卫一厨一厅嘛!厨房卫生间我就不说了,大家都懂!以下是意见!我只是凭感觉来,最好还是找人设计或让师傅看一下!!!各位高手请绕道1,从进门开始,正对着客厅卫生间门的那一处顶(尺寸我没看出来多大
    +1 2018-09-11 举报
  • ask5696528756 丨Lv 1
    斜顶客厅装修方法:顶面不做任何造型处理,把顶面刷白乳胶漆即可。把灯装在墙上。窗帘也不要将就普通杆式就不错。这种我装过几家没有太好办法。顶再装就没什么了,你也可以在墙上地方装试一下挺好的。阁楼一般采光都不大好,如果房屋不够高的话,有阁楼会显得上下都比较局促和压抑。为了到达弥补这一缺点,可以采用玻璃来处理,这种方案是斜顶阁楼设计时最常用的方法,也是一种很值得各位借鉴的方法。
    +1 2018-09-11 举报
  • 装修顾问
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    哪种装修最省钱,我家89㎡果断选第一种!

  • goilly 丨Lv 4
    这个还是要具体看房子还有根据你的要求才知道要怎么设计的,最好的方法还是请专业公司设计一下,如果不想找装修公司做的话也可以找找有没有熟悉的做设计的朋友弄一下有必要的话一套房子设计还是很重要的
    +1 2018-09-11 举报
  • ask7787513769 丨Lv 1
    厨房的设计应以流程合理,方便实用,节省劳动,改善厨师工作环境为原则,不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用,不仅造成投资增大,而且占用场地空间,使厨房生产操作施展不开,增加不安全性,更没有必要一味追求气派漂亮,造型花哨。现在饭店里有几种情况:一是新建或改造厨房时,片面追求设计效果图整齐、买设备看样品光重外表,结果买回的设备板太薄、质太轻,工作台一用就晃,炉灶一烧就臌,冰箱一不小心就升温。还有些设备看似新颖,功能超前,而真正的实用价值不高,如好多国产的运水烟罩、升降传菜梯等等。往往是施工人员撤出,饭店筹建人员退场,接手的厨师叫苦不迭,厨师成了设备的奴隶。二是不论自家饭店卖什么风味的产品,其设备都选配广式炉灶,认为只有这样的配备,厨房才是先进的。须知广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。广灶的总体特点是火力猛、易调节、好控制,最适合于旺火速成的粤菜烹制。可现在有许多经营淮扬菜、海派菜或者杭州菜的菜馆,仍选配广灶着实为难了不少厨师。殊不知,淮扬菜擅长炖、焖、煨、海派菜浓油赤酱,讲究靠功,这都需要炉灶有支火眼配合猛火使用等等。不考虑这些因素,不仅成品风味、质地难以地道,而且对燃料、厨师劳动力的浪费也是惊人的。情况之三,只要是提到改善厨师的工作环境,厨房要做到先进整齐,就无节制地扩大面积,拓展空间。不仅如此,还把偌大的一个厨房进行无限分隔,各作业间互相封闭,看不见,叫不应,既增加了厨师搬运货物的距离,又不便互相关照,提高工作效率,更容易产生安全隐患。因此,厨房的设计应紧紧围绕餐饮的经营风格,充分考虑实用、耐用和便利的原则,具体地讲,应在以下几个方面特别加以重视:厨房的通风。不管厨房选配先进的运水烟罩,甚至直接采用简捷的排风扇,最重要的是要使厨房,尤其是配菜、烹调区形成负压。所谓负压,即排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量。这样厨房才能保持空气清新。但在抽排厨房主要油烟的同时,也不可忽视烤箱、
    +1 2018-09-11 举报
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