1、将板栗洗净、沥干外皮水分,在板栗壳一面用利刀顺栗子壳纹路切开一刀口,深度至切透外壳露出栗子肉。2、全部板栗处理完毕后,倒入一不锈钢盆中,淋入适量食用油,手揣盆子反复上下翻动颠动,让每一粿板栗外壳均匀沾上油。3、烤好后,香甜的糖炒栗子味飘出来,切口处均爆裂开。4、6.取适量白砂糖加少许清水,在火加热烧开后煮几分钟至糖水浓稠,取出烤盘,将板栗倒入装有浓糖水中锅中,上下颠动、翻倒,让每一粿板栗外壳均匀沾上浓糖水。5、捞出后重新放入烤盘,再放回烤箱烤10分钟就完成了。6、烤好的板栗外皮油亮,栗仁油润糯甜。7、用手在爆开的裂口处轻轻一掰,外壳和里面的膜就脱落了,完全没有内膜粘在栗仁上,非常干净。

很多人都喜欢吃烤鸡翅,外面吃烤鸡翅虽然好吃,但是却不卫生,还是自己做烤翅会比较好。我把做烤翅要准备的原料和做种法和你说一说吧!你可以学习怎么制作的。酱烤鸡翅的原料:1、鸡中翅八个;2、豆瓣酱三大匙;3、番茄酱两大匙;4、蜂蜜一两;5、蒜一小个;6、老姜一小块;7、辣椒粉两大匙(可依个人喜好增减);8、白芝麻三大匙;9、香油两大匙;10、老抽两大匙。酱烤鸡翅的做法:1、将鸡翅用热水反复清洗几遍,沥干水分后用牙签密密地扎孔;姜、蒜均剁细末;2、取蜂蜜一半以及所有调料放同一碗里拌匀成味汁;3、将味料放鸡翅里拌匀;4、将味料放鸡翅里拌匀;5、在烤盘里铺上锡纸;在烤网上排好鸡翅,刷一层蜂蜜,再刷上一层油;6、烤箱预热约五分钟,烤盘放烤箱下底层,烤网入中层,180度烤15分钟;7、取出鸡翅,再刷一层蜂蜜一层油;8、再次放入烤箱烤10分钟;9、再次取出鸡翅,翻面后刷蜜刷油(这次我垫报纸了,嘿嘿)放烤箱烤15分钟,烤箱叮咚一声响,取出鸡翅即可开啃。制作烤鸡翅要准备的材料还是很多的,如果你学会了的话,也可以利用微波炉制作出美味的烤鸡翅了。89.html

电烤箱的选择非常重要,多数人选购的时候只关心怎么挑选烤箱的品牌,电烤箱什么牌子好之类的问题,而忽略了电烤箱本身的不足之处。1、看功率选烤箱,一般家用烤箱的功率主要有600瓦、700瓦、850瓦、1000瓦、1200瓦以及1500瓦等多种,购买者可根据实际需要选择合适的功率。为满足烘烤要求,最好应选900瓦以上的,高功率电烤箱升温快,热损少,耗电省,更应买大功率为好。因为能量守恒原理的限制,功率小的烤箱,则为了使食物烤熟,必须要较长的加热时间才行,省不了电。2、看功能选烤箱在功能方面,主要应选择带有定时、调温的电烤箱,当然有条件可选购高档型的产品。最好别买简易型。这种产品虽然价格低得多,但用起来不方便,掌握不好所烤食品不是生就是焦的。3、按实际需求大小选烤箱,一般家庭烤箱都建议25升以上,30升左右的烤箱最受消费者亲睐。较小的烤箱,烤制效果不尽人意,太大的烤箱,厨房空间又不太合适。4、按烤箱材质及其外观个人喜好选择烤箱。一般以不锈钢材质的烤箱最受大家欢迎,外观也以金属色最畅销。

主要看你的电烤箱平时是拿去烤什么东西。如果只是用来烤花生、红薯之类的食物,就不需要体积太大的烤箱,小巧的体积的就足够了。如果想要烤整只的鸡的话,那就需要带转轴的烤箱,受热会比较均匀的。24.html

烤箱的容量大小区别。小烤箱的内部,靠近加热管的地方与烤箱中心的温度差距非常大。如果烤箱的内部容积比较小,食物在烤焙的时候很容易出现加热不均的现象——靠近内侧的可能快焦了,靠近外侧的却还没有上色。然后嵌入式烤箱的容量比较大,食物离加热管距离远,虽然嵌入式烤箱的体积比较大,然后可以嵌入到橱柜中,节省厨房空间,同时也美观。烤箱容量越大,加热不均匀的情况越轻,这里不推荐小烤箱,推荐容积大的烤箱。烤箱的特性区别。食物烤制的受热均匀程度区别,烤箱都是加热管加热的,对人体没有辐射作用,相对于微波炉来说,这是烤箱的优势。有的人会问电烤箱可以取代微波炉吗?答案是不可以的啊,个人感觉电烤箱是烤面包,烧烤等食物的,吃了比较上火,而微波炉则不会上火。烤箱必须具有火力可调功能,可以选择上火加热或是下火加热还是上下同时加热,因为烤制的食品不同,所需要的火力是不一样的;目前市场上的小烤箱只有一组加热管加热,没有温度控制,食物烘烤不均匀,所以不建议使用小烤箱的。嵌入式烤箱都是有多组加热管组成,可以根据食物的不同,能上、下火分开控制,控温准确。烤箱的功能区别。同样称为烤箱,然后嵌入式烤箱有着小烤箱不能实现的功能。嵌入式烤箱,烤面包、蛋糕,可在烤箱上下层之间选择,烤整鸡、整鸭,可以选择旋转烤,同样烘烤,嵌入式烤箱可实现各个加热管不同组合方式,选择不同的烘焙功能来调节上下加热管的温度。