1、电饭锅煮粥有“煮”和“焖”两种方法,煮法即先用旺火煮至滚开,再改用小火,将粥汤慢慢收至稠浓。粥不可离火,而且要求高的粥须用小火一直煨至烂熟。焖法是指用旺火加热至滚沸后,倒入有盖的木桶内,盖紧桶盖,焖约2小时即成。此法做出来的粥香味更加醇正、浓厚。电饭煲煮粥的方法步骤二2、一般家庭煮粥通常采用煮法。此外,花色粥的制作,还有以煮好的滚粥冲入各种配料佐料,调拌均匀即成的方法,如生鱼片粥。也可以先将配料炒制,再加入高汤和水成汤,以之煮粥。电饭煲煮粥的方法步骤三3、电饭煲在煮粥之前,应该在锅内多加一点水,煮粥则一气呵成,这样才能达到水米交融、柔腻如意的特点,煮粥的米事先可以先泡几分钟,也可以淘洗后直接下锅。如果先浸后煮,可缩短煮粥时间,但浸泡易导致养分流失。若配方中有不能直接食用的药材,则可先熬煮中药成为药汁,过滤掉沉淀后再加入米或面煮粥,或先将中药研成粉末,再入粥与米同煮;若粥中的配料形体较大,应先进行刀工处理,下锅煮粥,以使粥稠味。

1.按【菜单】按钮,选择想要做的饭的种类。按钮按一次,变换选择一次菜单。2.按【餐饮/白米快速压力】按钮后,开始自动煮饭。若未旋转把手锁住盖子的话,机器将不会自动运作煮饭。3.焖饭过程中,显示屏上会显示剩下的时间。如图例:剩余14分钟。焖饭完成前2-3分钟,锅盖上的蒸汽排出口将有大量蒸汽排出,切忌不要接触,以免烫伤!4.饭做好后,会响起提示音,电饭锅自动进入保温状态。

电饭锅 需在断电源的状态下,将洗好的米放入锅内;放入时,锅底不得有米粒和水份,避免引起触电或火灾。通电后,将电饭锅按钮往下按即可,我家现在用的福库电饭煲不但可以直接煮,还能预约时间煮饭呢,并且外观精美大方,质感很好,期待使用后的效果