只要经济上允许,还是买品牌的好,质量相对好很多。瓷质餐具最主要的危害是含铅等重金属。所以最好不要买颜色过于鲜亮的,一定要买有花色的餐具的话,要买釉下彩的,釉上彩的只能做装饰用,不能当做食器。其他的只要器形漂亮,工整,做工细致就好。可以把碗口扣到桌子上,不合格的,碗边有空隙。

一是“看”,就是要将瓷器上下内外细细观察一遍,看看产品有无变形、黑点等大的缺陷,再看看产品的白度、透光度和釉面光泽度。 二是“听”,就是听轻轻弹叩瓷器时发出的声音。如声音清脆、悦耳,则说明瓷胎细致密实,无裂损,在高温烧成时,瓷化完全。如声音喑哑,就可断定瓷胎有裂损,或者瓷化不完全,这类瓷器经冷热变化,易开裂。 三是“比”,就是比较。对配套瓷器,要比较各配件,看其造型及画面装饰是否协调一致。 四是“试”,就是试盖、试装、试验。有的瓷器带盖子,有的瓷器由几个元件组合而成,在挑选瓷器时,别忘了将盖子试盖一下,将元件试组装一下,看看是否合适。

1、选陶瓷餐具时不要选用釉上彩装饰的,特别是陶瓷餐具内壁不要彩绘。可选用釉下彩或釉中彩装饰,如青花就是一种人们喜欢以釉下彩装饰的陶瓷。 2、买回的陶瓷餐具,先用4食醋的水浸泡煮沸,这样可以去掉大部分的有毒物质,大大降低陶瓷餐具对人体的潜在危害。 3、不要长期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料。因为陶瓷餐具盛放酸性食品或饮料的时间越长,温度越高,就越容易溶解出铅,等于加重铅溶出量的毒副作用。 4、外形是否周正,是否有破损、斑点、气泡,光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂纹的陶瓷品,其釉中所含铅易溢出,不宜做餐具。 5、挑选有金、银装饰的瓷器时,用手擦一擦,不退色才是上品。 6、轻敲几下,声音清脆品质好,声音沉闷或沙哑则是劣质品。 7、瓷器粘合剂大多含铅高,瓷器补过后也不宜做餐具。 8、瓷器表面釉面都是经过800度以上温度烧制成,达不到800度,低温釉都会对人体有危害物质。达到1350度瓷器最好。 9、.选购成套陶瓷制品时,要看每件的釉色、画面、光泽、式样是否一致匀称、协调。 10、薄胎陶瓷制品在太阳光或灯光下照看,要有透明感,既薄又轻,且厚度均匀。