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  • 姜爆鸭子时鸭子和仔姜是同时放吗？

    提问者：一丝青烟

    发布于2011-12-13

共1个回答
  • jiujiu210 丨Lv 5
     姜爆鸭子不能把鸭子和生姜同时下锅。具体操作如下：先把鸭内剁成细块后清洗，下开水澡煮5-10分钟三分熟。放多一点油，把生姜下锅边炒至姜味香浓，改大火，提高油温把鸭肉下锅，加点鱼露、味精、麻油一起爆炒即可。
    +1 2011-12-13 举报
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