1,容积。家用的在最好在25L以上,如果空间实在有限,也尽量不要选择20L以下的烤箱,因为太小的电烤箱除了烤鸡翅以外估计无法施展你更多的才华。2,有上下管加热。而且上下管可以分别控制,单独加热,才能烤制多种食物。3,有温度刻度及时间刻度,方便读取,不一定电子的,机械的就可以。4,温度最好为摄氏度标尺,如果为华氏的,需要自己再换算,比较麻烦。

烤箱分为燃气烤箱和电烤箱!选这个完全根据你所住的地点是燃气方便一些还是电方便一些!烤箱在买的时候一定要考虑安全、可靠方面的内容,众所周知,烤箱工作起来会产生高温,如果控制不当可能会出现着火等严重的事故!所以买烤箱一定要买一个可以控制温度并有熄火保护装置的烤箱!其次就是烤箱的功能参考,是否有旋转支架、容积有多大、家中烤的最大的食品是什么?能放进去吗?烤箱是否省电/燃气?烤箱的表面温升是多少?厂家是否赠送与烤箱使用有关的围裙、手套、烧烤架等!希望我的回答对您有所帮助!

选购电烤箱的几个原则 1.对功率的选择。市场常见的电烤箱功率一般在500-1500W之间。选购时,应首先考虑家用电度表的安培值。安培值越大,可选功率越大。在电表所允许的范围内,再考虑家庭人口数的多寡,人口较少宜选用750W以下的电烤箱;人口较多可选用750W以上的电烤箱。2.对类型的选择。 ①简易型电烤箱:简易型的最大优点即价格相对便宜,但此型很多不带定时装置,操作时较为麻烦,需要不时抽空观察一下食物烤制情况并控制烤制时间。另外,简易型电烤箱的电热元件为金属电热管。此种电热管机械强度和抗氧化性虽然较好,但升温较馒、穿透性较差。 ②全功能电烤箱:全功能电烤箱一般指的是普通型或高级型电烤箱。此类电烤箱带有定时装置和功率变档装置,使用方便。此型电烤箱的电热元件为金属电热管和石英电热管两种。石英电热管升温迅速,穿透力强,节电;但机械强度较差,体脆,碰撞时易裂。全功能电烤箱与简易型电烤箱相比价格较贵。 ③电子电烤箱:电子电烤箱是市场最新出现的一种高档产品。它可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间、以及食品的转动等。烤制范围更广,烤制效果更好,适合较高消费层次的家庭使用。3.对外型的选择。 ①外形。应选购新颖、美观、结构合理。无变形,表面光洁,无凹陷。漆层无脱落,无划痕,无皱折,无碰伤。 ②内壳和五金件。应无毛刺,手感圆滑,电镀层光亮,无生锈,无水痕或缺镀。 ③箱门。箱门应开关畅顺,密闭性佳,无卡死现象。关门时弹簧应起作用。门框应没有变形,钢化玻璃应无瑕疵,无裂纹,透明度应高。 ④电气性能。温度调节器、定时器、功率选择开关的旋钮安装要牢固,转动应灵活,旋钮的标记应对准功能档次。电源插头,电源线应牢固,无破损。 电热元件与瓷绝缘座应安装稳妥,电热元件的管壁不应与管壁接触。检查金属电热管涂层是 否有脱落或碰伤的现象。石英电热管应明亮,其内部应有小气泡或气线存在,且应无破损和裂纹。 ⑤通电检查。给电烤箱通电后,先看指示灯是否有亮起,再将转换开关拧到各个位置,观察电热元件的发热情况。最后检查定时器走时情况,虽然不要求定时器像手表那样精确,但误差也不应大于土10%。并且不能有\"偷停\"现象。如果电烤箱有温度调节装置,可将调节器调至200℃,接通电源20分钟以内,电烤箱应能达到设制的温度,自动切断电源,指示灯熄灭,说明电烤箱工作性能良好