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丨Lv 1
1.节日主题随着圣诞节的到来,商家希望在节日里提高销售量。TopShop位于日本的旗舰店,设计了这款以樱花为主题的动感橱窗。橱窗以樱花的花瓣组合而成,花瓣外部为渐进的粉色,内部为白色。橱窗底部放置了联动装置,通过电脑控制每组花瓣270度旋转。其他的节日也可照此对比。很好的主意,就是成本有点大。2.搞怪快餐店Pulcinella快餐店入口设计,服务台以\"黄色\"与\"紫色\"的搭配,\"黑色\"的点缀,灯光投射到墙面的彩绘,点睛出搞怪的图案。当走过Pulcinella快餐店的时候,你一定会被这样独特的装饰设计所吸引。以大胆夸张的色彩对比来显示特别,用心独匠。3.两种氛围这是一家有着两种氛围的用餐空间,在空间的装饰上,\"鱼\"与\"鱼鳞\"装饰的空间范围带有用餐的气氛,\"汽车\"的空间带有一丝酒吧的氛围。整个餐厅营造一种现代都市中\"古老\"的环境。两种氛围交融,让人形成感官刺激,更加能有情调。4.儿童稚趣拥有两层楼的饭店,消费群体就是针对一家三口,这样的饭店,菜肴的口味当然更注重儿童。饭店内餐厅的空间的设计,也非常天真化。色彩对儿童的影响,非常重要。餐厅在设计上以干净整洁的白色,配合具有儿童心理色彩的墙面装饰及餐桌、餐椅。使家长感觉餐厅的干净卫生,又能使儿童感到活泼的气氛。5.游乐场感觉设计灵感源自于游乐场的主题餐厅,使用足够的细节,把游乐场中具有代表性的设施细节化。从餐厅中的旋转木马,直至小木桌,使整个餐厅氛围充满了童趣。这是为了让人感觉到欢乐的组合,相信孩子们一定会喜欢。6.原生态藤条特色餐厅的定义很广,可以根据菜肴、装饰、服务等来定义它。餐厅的装修设计,是特色餐厅给顾客的第一印象。下图这家餐厅,以藤条作为大面的装饰,表现出特殊自然环境。把藤条用作装饰,以及桌椅后背,形成吊椅式样,窗外爬满生气勃勃的藤蔓,一定很赏心悦目。
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丨Lv 1
餐饮店面设计风格要注意的,1、定位准确:不同的定位决定了不同的设计风格。2、重视流线设计:如果条件允许,散席与包间最好分设入口,设计中要尽可能考虑这一因素。3,同时,服务流线避免与客人通道交叉。4、确定恰当的规模和比例:掌握消费者心理很重要,许多到高级餐厅消费的客人都希望有一个良好的就餐氛围,不喜欢有许多人聚在一起,使就餐的气氛受到干扰。5、注重保护客人的隐私:目前的方式是通过各种形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可能增加装饰面,而且又能很好地划分区域,给客从留有相对私秘的空间。6、包间设计应避免的问题 1、包间的门不要相对,尽3、桌子不要正对包间门,否则,其他客人从过道一眼就可将包间内的情况看得一清二楚。7、尽可能减少散席及包间区域地面高低的变化:因为不但会降低空间的利用率,还会导致客有摔跤事故的发生,选用不同的材质也可区分不同的空间。8、可考虑少设或不设酒水服务台:因为大部分客人都不会到酒水服务台点酒或结账,很大的服务台只会占用有限的空间,因此在比较隐蔽的位置设置一个很小的结账台即可。9、重视通风及排烟,散席与包间都需要有良好的通风及排烟设施。在设计酒店的设备时要特别注意这一问题。厨房负压不够是常见的问题之一。另一通风的问题是出风口正对客人或餐桌,影响客人的舒适及菜肴的质量。