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厨卫家电

共1个回答
  • ask4802226518 丨Lv 2
    第二次发酵(又叫最后发酵),一般要求在38度左右的温度下进行。为了保持面团表皮不失水,同时要具有85%以上的湿度。二次发酵一般是40分钟左右。发酵到面团变成两倍大即可。
    +1 2018-06-22 举报
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