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共1个回答
  • ask4854212508 丨Lv 2
    不粘煎锅能克服传统锅具的大部分缺点,因而选购不粘煎锅是比较好的。当然也可根据自己的需求偏好选择,下面对各材质煎锅进行分析:铝制煎锅:特性是导热分布优良,传热效果是不锈钢锅的16倍,且锅体较轻。但铝制煎锅不易清洗、用油多时油烟便大。不锈钢煎锅:特性是导热分布不好,易产生聚热点而烧焦食物。不锈钢锅锅体重、不易清洗、用油多时易冒烟。铁搪瓷煎锅:热分布不好,易糊锅底。这类锅不易清洗、表面容易破损,导致铁基材生锈。
    +1 2018-06-21 举报
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