请教一下意大利菜汤的做法-业主生活

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jiujiu210 丨Lv 5

 意大利菜汤的做法1.将番茄、洋葱、蒜切碎；2.胡萝卜、芹菜、西葫芦切片；3.青刀豆切段；4.将干芸豆放锅内，加适量水煮开，撤火盖好焖1小时；5.然后加入鸡汤、番茄、胡萝卜、芹菜、洋葱、蒜、通心粉、香菜、精盐、胡椒粉煮开，盖好用小火煨10分钟；6.放入西葫芦和青刀豆，煮开后盖好用小火再煨10分钟；7.至通心粉和菜变软即可，食用时佐以奶酪。意大利菜汤制作提示此菜需鸡汤约1000克，如果没有鸡汤可用清水代替。  

+1 2011-12-02 举报