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共2个回答
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ask5064110187 丨Lv 1
用电饭锅制作面包的方法如下:1、准备好所有材料;2、面粉粉均匀的搅好;3、打2个鸡蛋到容器里面;4、蛋黄和蛋白分开,蛋白放碗中备用、牛奶、一半分量的白糖和少许油混合,搅拌均匀,不要产生太多的泡泡;5、加少许盐;6、打到有点稠时在放一勺糖;7、打半小时左右,成为比较粘稠的糊状物;8、蛋黄里放2大勺糖,3大勺冒尖的面粉,6勺牛奶;9、搅拌好后,倒入一半刚才打好的粘稠的糊状物的东西,上下拌匀,不打圈,然后倒入另一半 也是上下搅拌;10、电饭锅按下煮饭预热,微热就好,倒入油,均匀的涂在锅内;11、倒入拌好的材料,按下煮饭键,等一会儿跳到保温上。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟,然后再按下煮饭键,稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了。 -
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ask7250454205 丨Lv 2
材料:面粉150克,糖150克,黄油100克,牛奶50毫升,鸡蛋3个.1.把蛋清和蛋黄分开,蛋清里加入糖(总糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,顺一个方向打匀,要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以,蛋糕发的不好,是因为蛋清打的不够,建议要用打蛋器!2.在蛋黄里加入糖和牛奶搅匀,再加入熔好的黄油再搅匀.3.把面粉放入搅匀的蛋黄糊里,因为蛋黄糊比较少我是分几次加进去的。4.把上面做好的面粉蛋黄糊加入蛋清中再搅匀,把电饭锅预先加热一下,涂上油(我从融好的黄油留了一点点用来涂锅)。5.把做好的蛋糕液倒入锅,按下煮饭键.不到5分钟就会跳到保温档,让它保温半小时再按下煮饭键,再跳到保温档就好了。 -
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