新买的红糖，打开后为什么有酒精的味道-业主生活

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maizily1 丨Lv 3

 什么牌子的红糖？红糖怎么会有酒精味道呢？第一种可能是红糖被污染了，在生产或运输过程中和酒精接触了（现在很多糖厂都生产酒精的，主要原料是用食糖生产剩余的糖蜜来生产酒精）；第二种可能是红糖变质了。红糖如果长期在高温、潮湿、密封的环境下，会发生变质，如果情况严重的话会产生酒精成分的。第三种可能是有的厂家为了防腐添加少量酒精，但在生产过程中会挥发掉的，可能是添加时加多了。第四种可能是包装袋生产储运过程中被酒精污染了。总之，无论什么原因，这种红糖都不宜再食用了。

+11 2011-12-01 举报