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共11个回答
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般节节节高 丨Lv 4
你好,一般三四十分钟就可以,三十度左右就可以。方法如下:1、将烤箱温度调节到发酵需要的温度,如30度。2、在烤箱下层放入一盆热水来增加湿度。3、将揉好的让了酵母的面团放在中层盖上湿布。4、调节需要发酵时间(30-40分钟)或观察面团至两倍大就可以了。不过要注意有些低价烤箱温度偏高,最好用烤箱温度计测一下中层中心的温度,以免温度过高,影响发酵效果。 -
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ask228812808 丨Lv 1
面在烤箱发酵要40分钟,然后在烘焙前将烤好的面包放入面包里面进行均匀发酵,这样可以有效去除面包里面的细菌。 -
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团团大叔 丨Lv 4
您好,这个要看烤箱的容量大小和烤箱内部温度了!如果是烘烤的话就不用管了,一般烤箱的温控都在4-6个档位,如果烤箱的功率比较小的,就要将烤箱内部的温控设定到6摄氏度就可以了,如果是烤箱内部温度较高,那么就要将温控器放在低于7度的温度。 -
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ask620110448 丨Lv 2
面在烤箱发酵的温度不会很高,这主要是因为面板的温度比较低,所以在面上放入的时候会比较快一点,如果发酵过的话,可以将烤好的面料用塑料袋或者棉布塞紧。 -
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ask3208192605 丨Lv 1
面板上的温度应根据烤箱的容量和烤箱功能来确定的,一般的烤箱的容量是100升到200升左右。如果面在烤箱里面,面板会自动变化,那么容量大概也就20-30分钟。 -
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ask2116888131 丨Lv 1
你好,我们在使用烤箱的时候,首先需要对面放食材进行清洗,将面放在烤箱的温度最低处。在烤箱发酵过程中,一般都是在1-3个小时之间。 -
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duhbabfsd 丨Lv 2
烤箱面在烤箱的使用时间,大约在20分钟左右。烤箱的面板大概有四层塑料板(这是一种比较耐磨的板材)、七层无纺布面板(这两种板材是目前市场价格最高的一种材料)、铝合金面板这三种板材中,铝合金板的价格比较低,但是它的质感比较好,耐磨性也比较强,是现在非常受欢迎的一种烤箱材料。 -
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ask6234735123 丨Lv 1
你好,面在烤箱中的烤箱里面有一个温度控制器可以调到1档,当您开始用烤箱时,温度会随着自动停机加热,而不会把烤箱的温度升高,直至提高了它所预定的温度,当您开始烤箱时,温度就会自动停止工作。 -
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ask3941102317 丨Lv 1
你好,一般的烤箱的温度是在5至6个小时。因为面包发酵速度快、加热速度快、发酵速度快,一般在7-10个小时就可以完成。 -
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ask8757320616 丨Lv 2
面在烤箱发酵时间,如果不是特别大的温度就很容易发生爆炸和爆炸,如果是高温的面温发酵,最好在烤箱内放几片鸡蛋,这样能保证面部的干燥,发酵的效率会更高。但是如果不小心将温度设定过高,会导致爆炸。 -
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