第一,创造主题意境。在室内设计中依据商品的特点树立一个主题,围绕它形成室内装饰的一套手法,创造一种意境,易给消费者以深刻的感受和记忆。比如在儿童动物玩具店中,设计师创造的主题是林中乐园,绒布动物在树上爬着、躺着、靠着,显得十分活泼可爱。这样的店铺装饰设计虽然朴素,但对小顾客的吸引力丝毫不弱第二,重复主题。一些专门经营某种名牌产品的商店,常利用该产品标志作装饰,在门头、墙面装饰、陈列装置、包装袋上反复出现,强化顾客的印象。经营品种较多的店铺也可以某种图案为母题在装修中反复应用,加深顾客的记忆。第三,注意门头。 门头对于店面来讲,就是人的脸,不管你如何不讲究,门头的重要性是众所周知的,它是第一时间吸引店外人注意力,并告诉别人这是什么样的产品销售的公司,什么样的公司形象,门头大概分两部分,一是设计部分,讲究是颜色,与产品的设计理念产,与店面的设计要求的颜色是否匹配,代理产品LOGO的使用是否更吸引人群,公司名称和产品名称的大小关系,字体字号的使用会让一个公司更深度;另一部分是用料部分,简单的喷绘是小公司的作为,而写真有的时候过去花哨,现在最流行的是亚克力变化的制作,能增加客户的信任度,但是还要注意现场的效果;灯光是不可缺少的,作了灯箱的内部灯光还要考虑如果颜色过深或是内部的灯光效果不好,可以考虑使用外部射灯。第四,灵活变动。消费潮流不断地变化,所以商店应能随时调整布局。国外有的商店每星期都要做一些调整,给顾客以常新的印象。为此一些可灵活使用的设计也大量出现。如某书店的天花为网格型轨道,陈列架是从轨道上倒挂下来的r型钢丝架,它可以随意变换位置,店主调整起来非常便利。商品的陈列,商品的色彩和质感要求店面室内设计色调起到陪衬作用,尽量突出商品的色彩。此外,商品的质量有时也需要在特定的灯光背景下才能发挥出魅力,比如,玻璃器皿的陈列,就必须突出其晶莹剔透的特色,以吸引顾客。商品的性质决定着店铺设计的风格,例如同是时装店,高档女装店突出清新优雅,而青年便服就比较突出无拘无束的生活,所以店铺室内设计风格与商家的经营特色和谐是否直接影响着商品的销售。

最后就是首先你的店面装饰,食物口味要符合当地人们的需要。至少比你周边饭店比较差的要好。看你自己的经济势力了。 但你的店面环境又不是越好越好,装修得太华丽那些收入不高的消费者看到你豪华的装饰自认为消费不起就跑到别的地方消费去了。又不能太差,和你周边差的饭馆没有什么两样或比他们还差只为降低成本,那样更不行,往往失得必反。因为差不多每个顾客只要去过了好的环境消费,又得到了自己满意的效应(消费某种商品后的满意程度叫效应),他就再也不习惯于在差环境中消费了,就像人们看到比自己好的条件,就想自己也想拥有一样,反而不知道却会安于自己本分。如果你的店面能够给消费者带来满意的效应他们就会成为你忠实的顾客。 想做可不能单只环境好哦,食物的口味也得根上,做不同口味的食物适合不同人群。还有就是卫生要过关,现在人们的生活水平提高了,对自己的身体健康越来越看重,有一部分人群就是因为怕在外面吃的东西不干净才不愿在饭店消费的,要消费也是到级别高的地方。也因此有很多饭馆为了避免消费者看到厨房的不卫生所以厨房位置都是很隐蔽一般不会让顾客进去。于是有些大的酒店他们正好利用了这点和小饭馆的区别,他们的厨房都是开放的,有时顾客一进门就可以看到厨房。附加一点,假如你的顾客人群是固定的,你还可以分发一些会员卡,或是免费赠送小菜活动。各种服务也跟上来哦。我想你会得到好的收益的。