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厨卫家电

共1个回答
  • ask5716248199 丨Lv 1
    发酵的是面团吧,烤箱发酵主要提供的是温度而已,没什么特别的,方法如下1、将烤箱温度调节到发酵需要的温度,如30度。2、在烤箱下层放入一盆热水来增加湿度。3、将揉好的让了酵母的面团放在中层盖上湿布。4、调节需要发酵时间(30-40分钟)或观察面团至两倍大就可以了。5、需要注意的是,有些低价烤箱温度偏高,最好用烤箱温度计测一下中层中心的温度,以免温度过高,影响发酵效果。
    +1 2018-05-19 举报
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